Kedai Kopi Kulo - Sepertinya hingga saat ini, kopi menjadi salah satu minuman yang masih banyak penggemarnya terlebih anak-anak muda.
Ya, ada yang bilang zaman sekarang anak muda tidak bisa hidup tanpa kopi.
Semakin lama tren kopi semakin meningkat apalagi sudah tersedia berbagai variasi menu kopi.
Jadi, kopi tidak hanya sekadar kopi hitam biasa melainkan ada yang dicampur dengan susu dan rasa-rasa lainnya seperti vanilla, caramel, dan hazelnut.
Salah satu pionir boomingnya bisnis kopi adalah kedai kopi kulo.
Selain menu kopi kulo dengan varian rasa yang banyak, faktor lainnya yaitu harga kopi kulo yang sangat terjangkau sehingga bisnisnya dapat terus berkembang.
Bahkan hingga saat ini, kopi kulo telah mempunyai lebih dari 300 gerai di Indonesia, hebat banget kan.
Untuk mendapatkan keberhasilan tersebut pastinya tidak mudah, berikut ini ada cara sukses kedai kopi kulo yang bisa kamu gunakan nih.
1. Membuat Konsep Bisnis yang Matang
Tips pertama untuk mencapai kesuksesan berbisnis yaitu kamu harus membuat konsep secara matang.
Karena konsep yang matang sangat membantu kamu untuk mendefinisikan bisnis dan juga dapat membedakan kedai kopi kamu dengan yang lainnya (kompetitor).
Lalu bagaimana cara mengetahui itu semua ?
Kunci suksesnya dengan melakukan riset terlebih dahulu.
2. Belajar Terus Menerus
Hal yang harus diterapkan bagi sebagian pebisnis ketika ingin mencapai kesuksesan usaha adalah dengan belajar.
Seperti yang dilakukan oleh salah satu owner, bahwa kita dapat belajar dari pengalaman pebisnis senior yang sudah lebih dulu sukses.
Apalagi menjalankan bisnis bukanlah hal yang mudah dan dibutuhkan proses belajar pula seiring berjalannya usaha tersebut.
Baca juga : Tips Sukses Kembangkan Bisnis Kopi Ala Pemilik Janji Jiwa
3. Gunakan Strategi ‘Jemput Bola’
Saat baru memulai bisnis coffee shop ternyata penjualan dari kedai kopi kulo sendiri jauh di bawah ekspektasi para pendiri bisnis kopi ini.
Sebab, ketika baru dibuka kedai pertamanya hanya menjual 10 hingga 20 cup perhari.
Dari situ, akhirnya pemilik kedai kopi berusaha untuk lebih gencar melakukan strategi marketing dengan mempromosikannya ke berbagai pihak.
Mulai dari, teman-teman keluarga, teman kantor, termasuk melakukan promosi secara online melalui media sosial.
Nah, strategi ‘jemput bola’ ini ternyata berhasil mendatangkan pesanan hingga 300 cup untuk kebutuhan meeting.
4. Membangun Sistem Kemitraan
Ketika potensi bisnis kedai kulo semakin besar dan banyak teman-teman dekat para owner kopi kulo tertarik untuk menjalankan bisnis coffee shop ini dan meminta mengadakan sistem kemitraan.
Akhirnya setelah berjalan 3 sampai 4 bulan, diadakanlah sistem kemitraan tersebut apalagi adanya layanan pesan antar saat itu penjualan kopi semakin banyak permintaan
Nilai investasi untuk membuka franchise kopi kulo sendiri dimulai dengan harga 125 juta rupiah sehingga peminatnya banyak.
Inilah salah satu tips sukses membangun bisnis kopi.
Baca juga : Intip 4 Tips Sukses Kopi Tuku Dalam Mengembangkan Bisnis
5. Menjaga Kualitas Franchise
Setelah membangun kemitraan, maka tips sukses kedai kopi kulo adalah dengan menjaga kualitas di setiap franchise.
Salah satu cara yang diterapkan adalah dengan melakukan pengawasan ketat terhadap semua mitra.
Tujuannya supaya rasa menu makanan dan minuman sesuai dengan standar yang ada.
Selain menjaga kualitas dari produk, pendiri kedai kopi ini yaitu Elsheca pun mengecek apakah di setiap franchise memiliki sistem kerja sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.
Hal tersebut juga menjadi cara kedai kopi kulo menjaga konsistensinya.
